L'Ambroisie (6p)

Croustillant amande et pignons de pin torréfiés, biscuit moelleux aux amandes, confit acidulé abricot, mousse au miel de fleurs sauvages.

Ingrédients : Purée d'abricot , crème (lait) , sucre, blancs d'œufs , oreillons d'abricot , chocolat blanc Ivoire (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille) , farine de blé T55 (gluten) , miel , purée de fruits de la passion , praliné amandes (amandes, sucre) , amandes, sucre vergeoise blonde , beurre (lait) , œufs entier, pignons de pin , beurre de cacao , absolut cristal (eau, sucre, sirop de glucose, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique) , jaunes d'œufs , gélatine (poisson) , eau , jus de citron , huile , gélifiant : pectine NH , sucre inverti (Trimoline) , arômes naturels de vanille (pâte et liquide).